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第65章 我的产业
书名：冷情世子无情妃 作者：默冷笑 更新时间：2017-05-24 22:24 字数：3035
北玄冥看着轩辕墨的举动，而冷无心欣然接受，吃下了轩辕墨夹的菜。
北玄冥夹起一道菜，放在了冷无心的盘子里。
轩辕墨看着北玄冥夹得菜，用自己的筷子把那个菜放到了北玄冥的盘子上。
“无心不喜欢吃除了我以外的人夹得菜，特别是男人。”
轩辕墨无害的脸，露着无害的笑容，说出的话却是把北玄冥差点儿憋出内伤。
北玄冥看着轩辕墨那张欠揍的脸，又看了冷无心一脸这件事情和我无关的样子。
“墨世子，有时候不要太武断了，太过于专制霸道可不是什么好事。”
轩辕墨无所谓的笑笑，“只要无心喜欢，一切都好。”
说着，轩辕墨又夹起了一道菜递了过去，这一次没有放在冷无心面前的盘子上，而是直接递到了冷无心的嘴边。
冷无心看了眼轩辕墨，配合的张开了嘴。他是明白了，轩辕墨之所以同意北玄冥过来一起吃饭，目的在于打击北玄冥。
北玄冥气的放在桌下的另一只手“咔咔”作响，恨不得胖揍轩辕墨一顿。
“来，你尝尝这汤，看好喝吗？”轩辕墨一会儿又盛了碗汤，用勺子舀了一勺递到冷无心的嘴边。
冷无心依旧接受了轩辕墨的好意，点了点头，“嗯，挺好喝的。”
“那以后经常来这里。”
只要冷无心喜欢，让他把这个厨房搬到轩辕王府，搬到紫竹阁都行。
经常？冷无心看了眼满桌子的菜，这天价的一顿饭，若是经常吃，真的怀疑轩辕墨会不会破产。
轩辕墨似乎是看出了冷无心的心声，在冷无心的耳边说道，“放心，我还是可以养得起你的。”
北玄冥夹菜的筷子一顿，这哪里是养得起那么简单，轩辕墨这是可以让冷无心挥霍无度。
难怪皇上一直想要除掉轩辕墨，却又没有。一来，轩辕墨的存在有利于牵制敌国，二来轩辕墨深得民心，三来，轩辕墨富可敌国影响着御龙国的经济命脉。
甚至在国家遇到什么天灾人祸，物资短缺的时候，轩辕墨随便伸伸手，捐点款就可以让御龙国度过经济危机。
今天，他算是见识到轩辕墨到底是多么有钱了。可惜的是，他和皇上一直没有查出轩辕墨到底有多少钱，轩辕墨的钱藏在了哪里，哪些是轩辕墨的产业。
否则，动了轩辕墨，却无法得到轩辕墨的产业、财产，这可是一大损失。
“二皇子，多吃点儿，可不要浪费了我的一番好意。”
轩辕墨看了眼隐晦不明的北玄冥，打断了北玄冥的思绪。
“呵呵，这珍贵的东西，我肯定不能浪费。”
能让轩辕墨破财，是他的快乐。这珍贵的菜，不吃岂不是浪费。
这里的菜，他来过有数的几次，每次都是点固定的几道菜，然后再换着吃几道菜。
冷无心夹了个菜，贴心的送到轩辕墨的嘴前。
轩辕墨笑着看着冷无心，眼里带着赞赏，张开了嘴，“表现不错。”
能当着北玄冥的面儿，吃到冷无心给他夹得菜，太幸福了。
余光看着北玄冥漆黑的脸，轩辕墨在心里笑翻了天。
“我这么关心我，我也要表示一下嘛，我知道你是为了满足我的口才点了这么多，可你也要多吃点儿嘛。”
这一道道菜，哪一道菜不是花真金白银买的。这些菜，可不是在哪里都能吃到的，不是什么人都能吃到的。
白扒四宝主料：水发广肚、炖鲍鱼、鸡脯肉、龙须菜；凤尾群翅主料：水发群翅，鹌鹑蛋；金钱吐丝主料：鲜虾 ；琉璃珠玑主料：桂鱼肉；糖醋鱼卷主料：桂花鱼一尾；桃仁鸡丁主料：鸡脯肉等等。
除了做这些菜需要主料备齐，时间和技术也是对人的一种考验。
凤尾群翅制作过程复杂，消耗时间长。首先汤锅上火，注入清水烧开，放入水发鱼翅氽两遍后捞出，挑出杂物，洗净从母鸡腹部开膛，掏出五脏，从鸡背部劈开成两半，用水洗净。
其次，锅中注入清水，放入半只母鸡、１００克火腿末、３５０克猪肉，上火烧开后撇去浮沫。用纱布将鱼翅包起，放入锅中，在微火上炖５个小时左右，挑出鱼翅包，其余配料不用。
然后，将７００克清汤注入锅中，放入半只母鸡、１５０克火腿、４００克猪肉、葱姜段，上火烧开后撇去浮沫，加入２０克料酒、适量精盐，放入鱼翅包，在微火上再炖４至５小时。
接着，取１２个羹匙，抹匀鸡油，再在每个羹匙内ｋｅ入１个鹌鹑蛋，上屉蒸熟取出。
再者，取出鱼翅包，打开纱布，将鱼翅在长鱼盘中摆成凤尾形状，上面码上鹌鹑蛋，点缀少许豆苗。
最后将３００克清汤注入锅中，加入２０克料酒和剩余的精盐、酱油，调好口味，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，浇于鱼翅上即成。
就凤尾群翅这一道菜就会用掉半天的时间，其价格自然昂贵。
琉璃珠玑，同样需要很多的时间，而且主料、配料、调料种类繁多。
做一盘琉璃珠玑，１．将一块猪肉皮面朝下平铺在菜墩上，把桂鱼肉洗净后放在猪肉皮上，用刀背砸成茸。如鱼肉发粘，可加少量清水，以使鱼肉不沾刀。待鱼肉砸成茸后挑出筋和刺。
２．将猪肉末、虾茸分别放在两个碗中，分别加入料酒、精盐各少许，搅拌上劲，分别用手挤成直径约４分的小丸子，分放两个碗中。将猪肉汤注入碗中，并降温约４小时，使其结冻，取出，切成边长约４分的小方丁，再用刀削圆，放在碗中。
３．用水将菠菜叶洗净，用刀剁成末，放入纱布中包起，挤出绿汁，倒入锅中上火烧开后撇去浮沫，控净水，即成绿泥。用水将姜洗净，切成末，放入小碗中，注入少许开水，浸泡１０分钟。
４．将鱼茸放入大海碗中，加清水ｘｉｅ开，放入姜汁３克，搅拌上劲，再加入鸡蛋清和鸡油拌匀。然后将其分成三份，分放在三个碗中。其中的一份鱼泥糊加入绿泥拌成绿鱼茸糊；另一份加入红曲粉拌成红鱼茸糊；剩下一份呈白色。
５．汤锅中注入凉水。用绿鱼茸糊包起猪肉末馅心，挤成直径约６分的丸子，放入清水锅中；用红鱼茸糊包起虾茸馅心，挤成直径约６分的丸子，放入清水锅中；用白色鱼茸糊包起猪肉汤冻馅心，也放入清水锅中。然后将锅上火，烧开后略煮一会儿，捞出三种鱼丸，轻轻放入海碗中。
６．锅中注入清汤，上火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐，对好口味，浇入海碗中即成。
在做琉璃珠玑时，还有一个困难就是冷冻。古代不像现在有冰箱，在古代想把一个东西冷冻四五个小时可不容易，而且还是在厨房里。
北玄冥两眼发呆的看着冷无心，冷无心原来还会这样的笑，还会这么贴心。在他的印象里，冷无心是冷傲的，是无情的，是生人勿近的，是不畏权势的。
当然，轩辕墨也不是他印象中的轩辕墨。
一顿饭吃了一个小时，在这吃饭中，自然是轩辕墨和冷无心大秀恩爱，而北玄冥一再被轩辕墨刺激。
北玄冥都有些后悔自己的决定了，好好的王府不回，干嘛来这里凑热闹。
“二皇子，我们吃完要回府了。”轩辕墨拉起冷无心的手，向北玄冥告辞。
北玄冥看着那双相握的手，又看了眼轩辕墨挑衅的眼神，有那么点儿不舒服，可又有些无可奈何。
“我也是时候走了。”北玄冥起身，不舍的看了冷无心一眼。
轩辕墨笑了笑，带着冷无心往外走，冷无心在迈出门口时，脚步微顿，可很快继续迈了出去。
轩辕墨疑惑的眼神一闪即逝，想到北玄冥看冷无心的眼神，想到饭桌上冷无心对北玄冥爱答不理，他想，他还是给冷无心一定的空间吧。
冷无心对于北玄冥，他看的出来，没有感情。北玄冥对冷无心一再的不同，冷无心感受的到，可冷无心并没有接受。
在北玄冥的注视下，冷无心离开了他的视线。
“美食府的真正主人是你吗？”冷无心开口问道。
轩辕墨抬眸看着冷无心，嘴角上扬，“你猜。”
冷无心笑了，“我猜，是你。”
“哦？为什么？”轩辕墨双手环胸，等待着冷无心的说法。
“第一，你是唯一一个能够进入天字一号房的人；第二，掌柜对你的态度不同格外尊敬崇拜；第三，女人的直觉。”
她的第六感告诉她，轩辕墨就是美食府的主人。
轩辕墨的眼里泛着流光溢彩，欣赏着眼前的女人冷无心。
很多人都怀疑过美食府是他的产业，可却没有一个人敢肯定，因为没有十足的证据。
“你猜的没错，美食府是我的。”
“真的是如此。”冷无心两眼放光看着轩辕墨，虽然她怀疑，可验证了是另外一回事。
